Kit Molecular Cocina y Coctel

$240,000
Sin Iva: $201,681
Referencia: BAR-KT-MO-CO
Disponibilidad: No Disponible

DESCRIPCION

Kit para los afionados a la cocina molecular con los ingredientes perfectos para la preparaciòn de platos moleculares.

KIT COCINA REVOLUTION Y COCTEL
Kit completo para aprender a realizar recetas moleculares. Podrás crear esferas de sabor, aires o espumas increibles y geles exquisitas.

Encuentra más productos en www.productosparabar.com

 

CARACTERISTICAS 

Contiene:
4 tipos de texturas (20 sachets)
3 pipetas
1 cuchara perforada
1 cuchara medidora
1 jeringa 
2 tubos silicona
1 50 recetas DVD (inglés)
1 molde silicona

 

COMO SE USA 

Incluye texturas y recetas para:
  Esferificación
  Emulsificación
  Gelificación

Incluye libro y DVD en inglés.

 

PRESENTACIÓN 

Caja kit molecular.

Aditivos incluidos:
5 sachets Agar-Agar (2gr c/u) 
5 sachets Lactato Calcio (5gr c/u) 
5 sachets Alginato Sodio (2gr c/u) 
5 sachets Lecitina Soya (2gr c/u) 


CUIDADOS / MANTENIMIENTO

Mantener en lugar fresco.

 

VIDEO


Escribe opinión

Nota: No se permite HTML!
Whatsapp