Kit Molecular Cocina y Coctel
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No Disponible
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-60x60.jpg "Cuchara Perforada")
-60x60.jpg "Caviar Box Genérico")
-60x60.jpg "Esferificador Inversa o Directa")
-60x60.png "Spaguetti Molecular")
-60x60.png "Espumador Eléctrico FOAM KIT")
-60x60.jpg "Cintas Medir pH Molecular")
Descripción
DESCRIPCION
Kit para los afionados a la cocina molecular con los ingredientes perfectos para la preparaciòn de platos moleculares.
KIT COCINA REVOLUTION Y COCTEL
Kit completo para aprender a realizar recetas moleculares. Podrás crear esferas de sabor, aires o espumas increibles y geles exquisitas.
Encuentra más productos en www.productosparabar.com
CARACTERISTICAS
Contiene:
4 tipos de texturas (20 sachets)
3 pipetas
1 cuchara perforada
1 cuchara medidora
1 jeringa
2 tubos silicona
1 50 recetas online
1 molde silicona
COMO SE USA
Incluye texturas y recetas para:
Esferificación
Emulsificación
Gelificación
Incluye librillo.
PRESENTACIÓN
Caja kit molecular.
Aditivos incluidos:
5 sachets Agar-Agar (2gr c/u)
5 sachets Lactato Calcio (5gr c/u)
5 sachets Alginato Sodio (2gr c/u)
5 sachets Lecitina Soya (2gr c/u)
CUIDADOS / MANTENIMIENTO
Mantener en lugar fresco.
VIDEO
Kit Molecular Cocina y Coctel
$290,000
Sin Iva: $243,697
- Stock: No Disponible
- Model: BAR-KT-MO-CO
Product Views: 83725
-190x190h.jpg "Abrelatas y Destapador")
-190x190.jpg "Abridor Cocos + Martillo")
-190x190.jpg "Acanalador Cuchillo")
-190x190.jpg "Acanalador Doble Acero Inox")
-190x190.jpg "Acanalador Madera")
-190x190w.jpg "Acanalador Vertical Victorinox")
