Caviar Box Genérico

$360,000
Sin Iva: $302,521
Referencia: BAR-CA-BO-GE
Disponibilidad: 2

DESCRIPCION

Caviar Box es la máquina goteadora que permite elaborar 96 esferas de una vez, usada en técnicas de esferificación en la mixología molecular o moderna.
Permite crear 96 unidades en un único paso, crea gran cantidad de bolitas de caviar líquido con mucha precisión.  
Recomendado para profesionales que harán de esto un negocio y requieren rapidez. 

 

CARACTERISTICAS 

Es parcialmente desmontable sin tornillos, este sistema  permite trabajar con muchos otros productos como, chocolates, gelatinas, albúminas, etc.

 

COMO SE USA 

Llena tu caviar box con la solución de alginato y calcio usando la jeringa incluida. 

 

PRESENTACIÓN 

Incluye jeringa de 60ml.
Incluye tubo plástico.

No incluye caja.

 

MATERIAL

Plástico, policarbonato. 

 

COLOR

 Transparente

 

MEDIDAS

Largo: 13 cms

Ancho:  7 cms

Alto:  3.5 cms

Aproximado

 

PESO

300 gramos

 

CUIDADOS / MANTENIMIENTO

No se recomienda lavar en lavavajillas.

Para lavar y esterilizar puede hacerse en agua hirviendo.

 

VIDEO

 

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